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专业烟火客之长期主义篇
2021-06-19
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罗振宇说:“只有长期主义者,才能成为时间的朋友。”

张磊说:“长期主义不仅仅是一种方法论,更是一种价值观。流水不争先,争的是滔滔不绝。”

陈春花说:“越是变化,越是需要长期主义。”

烟火客说:“长期主义就是坚信未来,以终为始,以时间的标尺去衡量当下,做正确的事情,未来可期。”

 

1

 

在越发浮躁的当下,越来越多人开始崇尚长期主义,资本也把是否坚持长期主义,作为衡量一个企业是否值得投资的标准。

而对企业来说,只有把时间拉长,才能再一个不确定的商业环境中,得到确定的答案。只有长期主义者,才能“必然”取得最后的成功,而非长期主义者,只能得到“偶然”的成功,然后在一次次基本概率事件下,归于平庸。

 

2

 

烟火客自创立之初便坚持长期主义,将之作为公司日常决策的先决标准。而在战略层面,长期主义主要表现于三个方面。

烟火客门店实拍

 

第一,长赛道。

 

烟火客所处的“食材零售”行业是一个非常长的赛道,可以30年、50甚至100更久,它贯穿了人类进入城镇化生活后的所有历史

 

消费者购买食材的渠道,从街头菜饭到农贸市场到超市大卖场再到专门的生鲜食材超市;从线下到线上;购买产品从过去简单的购买米面粮油、葱姜蒜这些初级食材,到现在置办早中晚三餐、火锅、烧烤等半成品菜,行业生命力经久不衰。

 

也只有在这样一个生命力旺盛的行业,才有长期主义可谈。

 

另外,虽然行业历史久远,却因为物流、运营模式等因素制约,一直未有巨头出现。而现在,随着国内冷链、商业环境的日渐成熟,给了烟火客从进入者到领先者的机遇与目标。

烟火客门店实拍

 

第二、拒绝“诱惑”,方向不偏

 

现代商业一大特点便是“诱惑多”,有了流量立即变现,有了资金立即风投,把弹药分散到诸多领域已是社会常态。但诱惑会让决策变形,我们从结果上看,往往是那些能禁得住诱惑的企业最终做大。

 

比如,世界汽车玻璃老大福耀,34年专注汽车玻璃的生产研发,快餐王者麦当劳,66年未有副牌。

 

为保证方向不偏,烟火客有一个重仓的概念即在每个重要业务节点,进行重仓投入,以此锚定公司资源,保证公司力量与业务发展方向一致。

 

工厂、总部大楼、旗舰店,作为生产、运营、零售三个重要业务环节的场景,均为烟火客自建或自持物业。

 烟火客总部、工厂、旗舰店实拍

 

生产再细分,在研发环节,烟火客在“火锅之都”成立了“烟火客(重庆)底料研究院”。研究院首批研发人员20余人,既有多年从业经验的川渝底料老师傅,也有名校食品专业刚毕业的研究生,并聘请有三十多年火锅底料研发生产经验的行业泰斗张风席为首任研究院院长,是烟火客在人才投入方面的一大手笔。

 

烟火客(重庆)底料研究院成立

 

运营环节,烟火客在郑州成立“食材品鉴中心”,为产品选品及市场调研提供大数据支持。

 

第三、充足的资金支持

 

进入互联网时代以来,商业迭代的速度不断加快,新模式、新工具层出不穷,长期主义者应准备充足的资金来更新装备与迭代模式。

 

烟火客由知名上市公司入主,多家资本竞逐,资金储备方面,在同行业中名列前茅。

 

3

 

高瓴资本张磊在《价值》一书中反复强调说,长期主义需要从主义落进行动。

 

践行长期主义需要时间,而时间,在烟火客的行动中是

 

坚信未来,以终为始,以时间的标尺去衡量当下,做正确的事情,未来可期。

 

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