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开业首月赚回半年房租!烟火客荥阳合作店二月份战报出炉
2021-03-11
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“说实话我也挺惊喜,干了一个多月,居然把半年房租都赚回来了。”

 

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张燃,42岁,郑州荥阳人,和大多数同龄人一样,肩抗上下两代人,在奋斗的路上发足狂奔。

 

 

 

2021年初,张燃签约烟火客,筹备月余后,烟火客荥阳合作店正式开业。门前车水马龙,店内业绩攀升,生意着实不错,但令他没想到的是,只用了一个多月时间,便把半年房租收入囊中。

 

张燃在店内

 

2

 

张燃并非创业小白,作为见证了改革开放的大学生,对经商有着骨子里的亲近。

 

饭店、超市、奶茶店,经张燃手的店大大小小近10个,餐饮、零售均有涉及。按张燃的话说,“咱也算个老卖家儿”。

 

在他的经验中,做生意要诚信勤奋,是商之根本,但也要顺应时势,讲与时俱进。“国八条”前的饭店、2016年前后的奶茶店、近几年的便利店,张燃每一步都踏在了行业的红利期上。

 

而之所以选择烟火客,他有自己的理由——

 

去年的疫情,让张燃注意到了火锅食材项目。店内产品齐全、价格实惠,关键是围绕社区周边展开,具有很强的平台属性,用火锅食材引流,再延展其它社区产品,附带线上线下整合新零售,符合现在社区经济的发展趋势,非常值得一试。

 

 图片

 烟火客荥阳店实拍

 

要说还是行动力强,疫情没落停,张燃便开始四处打探项目的可操作性,但一番了解后,心凉了一半。

 

大部分火锅食材便利店都是餐饮业转型,品牌前身要不是做火锅店的,要不就是没有自己的工厂,产销脱节,产品质量难以把控,选品方面没有主导权,导致项目从出生便带着缺陷。

 

直到去年年底,偶然的机会,经朋友介绍,张燃了解到烟火客——国内顶级供应链投资背景,专业的产品制造团队,丰富的生产经验,从产品选品到门店呈现,方方面面都点在他的心上。

 

两次沟通一拍即合,选址、设计、装修、上货,不到一个月店就开了起来。

 

 烟火客荥阳店

 

3

 

相对郑州市区门店,荥阳店竞争相对没有那么激烈,70平只需配置两个员工,员工和房租成本相对郑州市区偏低,但消费力却一点不弱。

 

 二百一单的情况在荥阳店并不少见

 

从筹备、选址到开业,烟火客总部一直专人对接。特别是开业期间,总部有专门的“开业小组”到店支援,对开店新手来说,解决了开业缺人这样的问题,轻装上阵。

 

图片

 烟火客荥阳店实拍

 

 

“说实话,总部的人比我都操心,定的营业标准比我还高,经常看他们加班加点讨论运营细节,学习和自我改进的能力非常强,要是不知道的人,还以为他们是老板呢。”张燃说,“碰上今年国家建议就地过年,其实我心里一点底都没有,但最后报表出来,一个月时间把半年房租都赚回来了,就凭这些,我觉得,跟着烟火客放心!”

 

 

而在一店之后,张燃已拿下荥阳总代,二店、三店将在不久之后与荥阳消费者见面!

 

 

 

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